Desde esta opción podremos fabricar los platos que posteriormente venderemos. Al realizar la fabricación del plato, el programa descontará las unidades de materia prima indicadas en dicho puente y descontará también los lotes de dichas unidades. El resultado de dicha fabricación, nos generará los lotes de los productos fabricados.
En el puente de fabricación tendremos las siguientes opciones:
| • | Fecha: Indicaremos la fecha de la fabricación del producto, dicha fecha se tendrá en cuenta en el caso de crear un nuevo número de lote. |
| • | Almacén: Indicaremos el almacén del que se van a restar las unidades de los artículos a consumir (materia prima). |
| • | Valorar por: Podremos valorar los artículos por precio costo medio o precio costo último, en la impresión de los artículos. |
| • | Crear Lote Automáticamente: Marcaremos dicha opción para que el programa genere un número de lote al producto creado. Para la creación de dicho lote, tendrá en cuenta la fecha. |
| • | Fecha de Caducidad: Indicaremos la fecha de caducidad del nuevo lote generado. |
a) Artículos a Crear:
En este punto indicaremos los productos a crear, dichos productos tienen que ser productos con escandallo.
Tendremos que indicar el código de artículo o buscarlo con los prismáticos 
. El número de lote lo dejaremos en blanco, en el caso de haber marcado la casilla de creación automática de lote o indicaremos el número de lote al que pertenecerá, en el caso de que dicho lote ya exista. Por último indicaremos las unidades que queremos fabricar del producto final.
b) Artículos a Consumir:
En este caso indicaremos los artículos que consumirá dicha fabricación.
Podremos marcar la casilla de "Asignar Lotes Más Antiguos", para que el programa asigne el lote no caducado y más antiguo del producto a consumir. En el caso de pulsar sobre el botón 
, el programa cargará los productos y unidades a consumir, según lo indicado en el escandallo de los productos a crear. Si la carga de productos la vamos a realizar manualmente, tendremos que ir indicando los artículos a consumir y las unidades que consumirá dicha fabricación.
Por último tenemos las opciones de grabar, imprimir o salir:
Con estas opciones podremos Gabar sin imprimir, grabar e imprimir y salir sin grabar. En el caso de marcar la casilla "Gestionar / Imprimir Etiquetas Lotes al grabar", el programa mostrará la ventana de gestión de lotes al terminar.